Arroz con leche

Tradicional, sin secretos  con la misma receta que la hacían nuestras abuelas,

 leche , arroz , azúcar , piel de limón , canela en rama y en polvo  ,

Hervir a fuego lento, removiendo de vez en cuando con una cuchara de palo , para que no se pegue al fondo de la olla , hasta que notemos que el arroz está ya blando, entonces es el momento de añadirle el azúcar  y dejarlo al fuego unos minutos mas.

Se retira del fuego, se extrae la cascara de limón y la canela en rama .

Dejar enfriar un poco , rellenar las copas e introducirlas en la nevera 

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En el momento de servir  espolvorear con canela en polvo

Un postre fácil y delicioso , con una textura cremosa 

 ¡ éxito asegurado !