Páginas vistas en total

sábado, 16 de junio de 2018

Nueva campaña WOM para probar vino Monólogo Verdejo D.O. Rueda



Testamus by Kuvut  buscan a 1.000 participantes que quieran convertirse en embajadores del vino Monólogo Verdejo D.O. Rueda , los cuales recibirán dos botellas de la variedad de vino blanco Monólogo para probar y compartir .

Es un vino que en su aroma predomina el carácter floral y el de las frutas como la manzana y la pera
Su sabor es amplio, fresco y sabroso, de buena acidez persistente , con un toque amargo característico de la variedad verdejo.

Ideal para acompañar, pescados, moluscos y crustáceos, así como quesos y por supuesto todo tipo de arroces.

Entre las diferentes acciones para completar la campaña y optar a ser uno de los elegidos , hay que salir a la búsqueda de Monologo verde, encontrarlo en el supermercado, hacernos una foto y subirla .
En este reto el premio será una botella Magnun de la variedad Monologo Rioja Crianza.

Yo la encontré 



Con un consumo moderado siempre , el vino es beneficioso para la función cognitiva del cerebro y es un buen aliado del corazón y la próstata. 

Las temperaturas más frías resaltan la agradable acidez de los blancos jóvenes y secos. 
Un vino blanco servido a 10 ºc pasa a 25 ºc en 10 segundos, es mucho mejor servir  poca cantidad y más a menudo para evitar que se nos caliente en la copa.

El color importa,  los vinos blancos armonizan mejor con platos menos coloreados (carnes blancas, pescado, pasta, marisco ), mientras que el color oscuro del vino tinto combina mejor con carnes rojas y salsas marrones.

Una botella de vino contiene: Calcio, yodo, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, polifenoles, resveratrol, antioxidantes, melatonina. 

Una copa de vino es el mejor complemento placentero ya que aumenta la producción de endorfinas. 

Monologo Verdejo D.O.Rueda un vino joven y sabroso, para gente que dice lo que piensa y que piensa lo que dice.
Apetece probarlo ¿ verdad ? 


#MonologoSummer





lunes, 11 de junio de 2018

Helado de moras y yogur


Ingredientes
Moras
1 Yogur 
Azúcar
Nata cocina  ligera 1 Brick




Las moras se limpian y se ponen en una olla  con un poco de agua y azúcar  que se ablanden


Se aparta del fuego  y añadimos la nata y el yogur  ,  mezclamos bien y batimos con la batidora de mano eléctrica  



Vertemos en el molde donde haremos nuestro  helado  , volvemos a  batir 
 e introducimos en el congelador 



Al cabo de un rato, sacamos el molde y volvemos a batir con la batidora eléctrica


Tenemos que repetir el proceso cada dos o tres horas,  unas tres veces , para que no se formen cristales y nos quede el helado cremoso. y esponjoso .


Una vez congelado, cuando vayamos a servirlo, tenemos que sacarlo un ratito antes.
Queda con una textura y un color precioso


Una bonita y original  presentación es servirlo en un cuenco hecho de hielo y pétalos de flores 


 He dejado incorporado dentro un pequeño recipiente para que el helado no esté en contacto directo con el hielo, como se ve en la foto


Me encanta el resultado 


Y a disfrutar de un rico y sano helado de yogur y moras. 

jueves, 7 de junio de 2018

Probando Regina Blitz gracias a Testamus


He sido elegida como embajadora en la campaña de Testamus para probar el papel de hogar Regina Blitz.


Hoy he recibido en casa el paquete que contiene dos rollos de papel de hogar

1 ud de Regina Blitz para mi 
1 ud. para mi colaboradora 




Regina Blitz, el papel de hogar marca líder en Europa, lleva 1 año presente en España .

Su rollo de papel no es exclusivamente para la limpieza de la cocina, sino que nos ofrece una amplia versatilidad gracias a su gofrado especial, su resistencia y su rápido secado .
Idelal para toda clase de limpieza, cristales , vidrios y demás superficies brillantes, sin dejar nada de pelusa .

 Es un producto certificado por FSC ,  garantizando  que respeta el medio ambiente, se produce con materias primas procedentes de bosques controlados y gestionados de modo responsable.

Este aspecto es muy importante fijarnos a la hora de ir al supermercado y optar por comprar uno u otro producto, todos debemos aportar nuestro granito de arena para la preservación del medio ambiente.

Dispuesta ya para  empezar a comprobar la eficacia del papel 
#ReginaBlitz


Después de días  probando el papel de hogar Regina Blitz, puedo confirmar que realmente es buenísimo para limpiar , secar  cualquier superficie que queramos dejar brillante e impecable.

Me ha convencido totalmente.


sábado, 2 de junio de 2018

Parmentier de patata violeta con bonito del Norte en Escabeche


Ingredientes
Patatas violetas
1 lata de bonito del Norte en Escabeche Serrats
Guisantes
Zanahoria
Mayonesa
Huevos
Aceite de oliva Virgen
Sal , pimienta 
Aceitunas negras
Cebolla 
Cebollino
Aros de emplatar


Las patatas violetas las lavamos y las cocemos con  la piel en agua con sal.
Una vez cocidas , las pelamos , trituramos con un tenedor salpimentando y aliñando con aceite de oliva.

Pelamos la zanahoria , cortamos en trocitos pequeños y  ponemos a cocer  junto con los guisantes.
Una vez cocido , escurrimos bien y  le añadimos cebolla picada fina , el bonito desmenuzado , el huevo duro picado y aderezamos con mayonesa


En un molde , colocamos una capa de patatas, una capa de relleno y tapamos con una segunda capa mas fina de patata.
Sacamos el molde y decoramos a gusto, con aceitunas, huevo duro, cebollino , incluso con la flor del cebollino que también aparte de decorar es comestible.



Un plato, bonito, sencillo


 Delicioso con el toque de sabor que le da el Bonito del Norte en escabeche 



Se sirve del tiempo o si preferimos frío de la nevera.



¡ Buen provecho! 




Las bonitas flores del cebollino que tengo plantado  en el jardín , de una forma totalmente ecológica 
Una flor que nos puede sorprender , no solo como decoración en gastronomía , recién recolectada  es comestible , con un sabor parecido a la cebolla pero mucho mas suave..
Tiene un alto contenido en vitamina C , hierro y azufre.
También con ellas se pueden aromatizar aceites o vinagres, dando así un toque exclusivo a nuestros platos y sobre todo ensaladas.



miércoles, 30 de mayo de 2018

Ganadora del Goodie semanal de Toluna #TolunaWins #TolunaGoodie

Cada semana  Toluna  selecciona un ganador entre sus miembros mas activos en la comunidad y le envia un Goodie.
Esta semana me ha tocado a mi y ayer recibí mi regalo


Se trata de un Kit para el cultivo de plantas aromáticas en casa.

Incluye una mesa de cultivo, un paquete de lava volcánica, un paquete de tierra abonada, y 4 sobres de semillas 
Albahaca
Perejil
Orégano
Ciliantro


Una vez plantadas las semillas , germinaran a los pocos días 


Nada mas recibirlo, me puse manos a la obra y ya estoy a la espera de resultados, que serán seguro muy satisfactorios y podré usar estas aromáticas cultivadas en casa de forma totalmente natural y ecológica.


Le estoy muy agradecida a Bianca nuestra CM , ha acertado de pleno con el regalo , me ha encantado.


Toluna es una comunidad para hacer encuestas, compartir opiniones, participar en concursos y disfrutar de una ambiente amigable.
Con todas estas acciones se van consiguiendo puntos, que luego se canjean por premios.
Yo desde que participo he conseguido dos tarjetas regalo Carrefour  de 40 € cada una y dos ingresos a través de PayPal  de 35 € cada uno.


Y aquí el vídeo con mi  regalo recibido 
Si no estáis  registrados en Toluna y  y os gustaría  para participar en retos, encuestas,  para ganar  premios y dinero
os dejo  por si quereis registraros  a través de mi enlace. 

Gracias por este Goodie 
 #TolunaWins #TolunaGoodie 

lunes, 28 de mayo de 2018

Revuelto de espárragos y gambas


Ingredientes
1 manojo de espárragos verdes
gambas
huevos 
guisantes
cebolletas
ajos
perejil 
aceite de oliva
sal y pimienta 
pan frito

Cortamos los espárragos y los salteamos en un sartén con un poco de aceite de oliva  y vamos añadimos unos ajos enteros, la cebolleta cortada , los guisantes, las gambas peladas , una pizca de sal y pimienta, dejamos a fuego suave que se dore .

Batimos los huevos con un poco de sal , lo añadimos , removemos con una cuchara de madera  hasta que cuaje a nuestro gusto, debe quedar jugoso   y espolvoreamos con perejil picado 

Para emplatar decoramos con  unas rebanadas finas de pan frito y rociamos por encima unas gotas  de un buen aceite de oliva virgen.


Rica , sencilla y con una combinación muy  sabrosa  esta receta.


lunes, 21 de mayo de 2018

Helado de moras


Ingredientes 
Moras 
1 Brick de 500 ml Nata cocina ligera 
Azúcar



Las moras se lavan bien  y se ponen a fuego lento en una cacerola con azúcar y un poco de agua unos minutos, hasta que las moras se ablanden.

Se aparta del fuego,  se trituran con una batidora eléctrica de mano, se le añade  la nata ligera , batimos hasta que quede una crema homogénea.

Se pone la mezcla en un recipiente que cierre bien y se introduce  en el congelador .

Para evitar que se formen cristales, se saca la mezcla  cuando empiece a congelar  y se bate bien  con la batidora de mano   , repitiendo  esta operación varias veces.


Pasadas unas horas ya está listo nuestro helado.
 Para consumirlo mejor sacarlo unos minutos antes , para disfrutarlo en su punto.


Un rico helado,natural, refrescante y de rico sabor.


Esta es la morera péndula que tenemos en el jardín, en  el mes de mayo produce cantidad de moras negras, dulces buenísimas y este año me he animado a hacer helado de forma casera, sin heladera y de verdad que ha salido muy bueno y  cremoso


Cada día recojo unas cuantas , no tienen pepitas con lo cual son ideales para hacer mermeladas , batidos , tomarlas con yogur


Y la experiencia de hacer helado de mora me ha encantado , ahora que viene el calor y apetece  repetiré experimentando la próxima vez con yogur , que seguro que tiene otra textura y sabor diferente e igual de rico.
No he pesado las moras ni el azúcar , lo he hecho a ojo,
 eso si,  cuando lo he batido he probado si el dulzor estaba a gusto.