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jueves, 28 de febrero de 2019

Tarta mousse de chocolate


Ingredientes 
Galletas de chocolate
Mermelada de cerezas 
Leche
Chocolate para fundir
Gelatina neutra en laminas 
Licor Crema de Chocolate Ruavieja
Chocolate  blanco y negro para adornar 


Las galletas se desmenuzan y se forra con ellas  el fondo de un molde , se añade una cucharada de licor de crema de chocolate y una capa de mermelada de cereza 

La gelatina la hidratamos en agua fría, mientras calentamos la leche y fundimos el chocolate, añadimos la gelatina escurrida y removemos bien.

Rellenamos el molde e introducimos en la nevera  



Ya solo queda desmoldarlo y adornar la superficie como mas nos guste 



Yo he puesto  por encima  chocolate blanco y negro 


Riquísimo , fácil de hacer y un capricho de postre al que le guste el chocolate.



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