Limones en invierno

El limonero del jardín está  repleto de limones , en realidad hace todo el año, suele tener una floración continua pero es ahora en invierno cuando mas frutos da.

Es la variedad " Eureka" que da unos frutos de tamaño mediano a grande

Hoy he estado recolectando unos pocos para hacer una tarta de limón , normalmente los dejo en el árbol y solo voy cogiendo según voy necesitando o para regalar, porque son tantos que es imposible consumirlos , aunque haga zumos, helados, granizados, tartas....

Es uno de los árboles que mas nos gusta del jardín, es fácil de cuidar, tiene un maravilloso aroma sus flores de azahar y los limones recién cogidos perfuman la casa.
Y al ser totalmente ecológico , aprovecho su piel para postres.

Dicen que cada luna nueva brotan flores a este limonero

 Hoy según el calendario lunar, estaba en cuarto creciente.

Desde que tenemos un pequeño huerto, me fijo en las fases de la luna y su influencia en la siembra, resulta apasionante como influye la luna en la tierra, el mar e incluso en nosotros mismos.