Tarta mousse de chocolate

Ingredientes 

Galletas de chocolate

Mermelada de cerezas 

Leche

Chocolate para fundir

Gelatina neutra en laminas 

Licor Crema de Chocolate Ruavieja

Chocolate  blanco y negro para adornar 

Las galletas se desmenuzan y se forra con ellas  el fondo de un molde , se añade una cucharada de licor de crema de chocolate y una capa de mermelada de cereza 

La gelatina la hidratamos en agua fría, mientras calentamos la leche y fundimos el chocolate, añadimos la gelatina escurrida y removemos bien.

Rellenamos el molde e introducimos en la nevera  

Ya solo queda desmoldarlo y adornar la superficie como mas nos guste 

Yo he puesto  por encima  chocolate blanco y negro 

Riquísimo , fácil de hacer y un capricho de postre al que le guste el chocolate.