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martes, 29 de marzo de 2016

" Proyecto trnd" Nuevos helados en stick Häagen-Dazs


En trnd comienza un nuevo proyecto 
En esta ocasión se trata de probar los nuevos helados en formato stick de Häagen-Dazs , una nueva gama con 4 variedades distintas , con una cobertura a base de chocolate, algunas también con frutos secos.
¿Deseando probar estos ricos helados?

Con un formato individual para consumir en cualquier momento y lugar
Con ingredientes naturales
Sin conservantes, colorantes ni aromas artificiales
Disponible en 4 variedades : Macadamia Nut Brittle , Vanille Caramel Almond . Chocolate Choc Almond , White & Almond
Si queréis probarlos , tenéis que enviar candidatura aquí  , respondiendo algunas preguntas y explicando por qué somos los candidatos ideales para este proyecto.
Häagen-Dazs los que somos amantes de los helados , reconocemos la calidad de sus productos , una marca que tiene mas de 900 tiendas en todo el mundo y que ahora lanza en España este nuevo helado en stick.
Los trndian@s elegidos , se convertirán en expertos embajadores sobre Häagen-Dazs , descubriendo y compartiendo información exclusiva sobre el producto y dando a probar a nuestro entorno de amigos y familiares estos nuevos helados.


¿ Apetecible, verdad? y viene una época ideal para disfrutar del placer de saborear un buen helado , refrescante y nutritivo... porque ¿ a quien no le gustan los helados ?

lunes, 28 de marzo de 2016

Torrijas de vino blanco y miel



 Siempre había hecho las típicas torrijas bañadas en leche aromatizada con limón y canela , conocía que se hacen de muy diversas maneras entre ellas estas con vino blanco, nunca me decidía a probar, creía que no me iban a gustar y cual ha sido la sorpresa que han salido unas riquísimas torrijas muy jugosas por dentro , con un toque justo de vino, que hacen que tengan un sabor delicado, sabroso y exquisito , facilisimas y rápidas de  hacer.

Ingredientes
1 barra de pan especial torrijas
vino blanco semi dulce
aceite de oliva
miel 
canela en polvo

Se corta el pan en rebanadas del grosor que mas guste, en un bol se pone el vino blanco y vamos mojando las rebanadas.
Ponemos una sartén al fuego con aceite de oliva y una cascara de limón , cuando vemos que esta caliente, retiramos la piel de limón y freímos las rebanadas  de pan , hasta que veamos que quedan doradas, sacamos y colocamos en un plato con papel absorvente .
En un cuenco calentamos en el microondas miel con un poco de  agua que se forme un almíbar , para luego bañar las torrijas con  el , se dejan reposar y ya están listas para comer. 



Las he acompañado de un helado casero de leche merengada  espolvoreado con canela.


Si no habeis probado  de esta manera, las recomiendo totalmente, en casa incluso nos han gustado mas que las tradicionales que hacía cada año de leche  y que también estan muy ricas aunque llevan mucho mas trabajo .

domingo, 27 de marzo de 2016

Ensalada de habitas tiernas



Ha llegado el tiempo de empezar a  recoger habas de la huerta , como son  muy tiernas he decidido hacer una ensalada con habitas crudas  recién cosechadas y ha resultado ser muy sabrosa.

Ingredientes :
Habas desgranadas
tomate
lechuga
cebolla
anchoas del Cantábrico en aceite de oliva
cebollino picado
aceite de oliva virgen extra
sal

Las habas se desgranan y se aliñan con aceite de oliva y sal
Se corta la lechuga, el tomate , las anchoas y  la cebolla , se aliña con aceite de oliva , el punto salado se lo dará las anchoas
y ya solo queda montar el plato con todos los ingredientes de la ensalada en una aro y servir espolvoreado con cebollino picado .

lunes, 21 de marzo de 2016

Pastel de patatas al horno


Ingredientes:
1 Kg de patatas
250 gr de cebollitas 
150 gr de champiñones 
1 tomate
1 lata de anchoas
aceitunas negras deshuesadas 
Queso rallado
1 huevo
1/2 vaso de leche
sal y pimienta

Pelamos , lavamos las patatas , cocemos hasta que estén tiernas , las pasamos por el pasapures , se le añade la leche , el huevo y el queso rallado, salpimentamos.

Pelamos las cebollitas y doramos en una sartén con una cucharada de aceite.

Limpiamos y troceamos los champiñones y damos una pasada en una sartén con un poco de aceite , salpimentamos y reservamos.

Lavamos y cortamos los tomates en rodajas

Cortamos los filetes de anchoas en trocitos

Las aceitunas las dehuesamos, tengo un aparato que va genial, pero si no.... también las venden ya deshuesadas y nos ahorramos el trabajo



Se forra con papel de horno un molde redondo y se cubre con 2/3 del puré de patatas
Se va rellenando con todos los ingredientes



Por último las anchoas cortadas en trozos pequeños


Se cubre con el puré restante



Y se pincela con un poco de huevo batido, para que quede una costra dorada

Tendremos el horno precalentado a 180º e introducimos el pastel para cocerlo durante 45 minutos aproximadamente 



Sacamos del horno, dejamos enfriar un poco y desmoldamos con cuidado, para servirlo caliente.



¡ Bon profit !




viernes, 18 de marzo de 2016

Probando Vernel Soft & Oils

Gracias a Testamus he podido probar el nuevo suavizante para ropa Vernel Soft & Oils en dos fragancias Oro y Azul en formato de 750 ml concentrado.
Y para compartir con familiares y amigos 10 sachets de Vernel Oro.


Se trata de una nueva generación de suavizantes , con una exclusiva formula con aceites esenciales, que permite mantener las prendas increíblemente suaves , penetrando a través de las fibras y mejorando su elasticidad , para que la ropa no pierda su forma y esté perfectamente cuidada.
Su formula es ligera, no grasa y su fragancia exclusiva de larga duración, con un toque cosmético, fruto de una gran innovación .


Fragancia Oro: la unión entre el limón fresco y delicadas notas de manzana y pera , combinados con elegantes toques florales , creando un perfume sensual y cautivador.
Fragancia Lila: Notas frescas de limón con delicado aroma de flores blancas y violetas , dulces toques de melocotón en una combinación frutal e irresistiblemente evocadora.
Fragancia Azul : La unión del aroma de melocotón madurado bajo el sol del Mediterráneo y la elegancia de los pétalos de rosa , el jazmín y el muget , deriva en una fragancia envolvente , deleitando los sentidos.

 Todo un lujo para la ropa, porque si nos gusta cuidarnos , nuestra piel, nuestro pelo.....¿ por que no hacerlo igual con nuestra ropa?
A raíz de la campaña en Testamus, hemos aprendido mucho con los consejos  de lavado , sencillos y eficientes  para conservar nuestras prendas muchisimo mas tiempo en perfecto estado, que queden mas suaves, con menos arrugas,  eliminar la electricidad estática de las prendas , planchado mas fácil y a utilizar la dosis correcta de suavizante .

Me ha gustado mucho el suavizante Vernel Soft & Oils , así como a las personas que he repartido las muestras con los descuentos me han dado una opinión muy favorable .
Y aqui dejo el enlace a mi foto con la cual participo en el concurso junto a todos los embajadores  de esta campaña, por si os gusta y  quereis votarme.

Votar Foto Concurso
 El equipo de Vernel y Testamus escogerán las  3 mejores fotos  de entre las cien mas votadas y recibiran de premio un lote de productos para el cuidado de la colada.


Primera rosa de marzo en el jardín

El rosal comienza a florecer , le ha venido fenomenal la lluvia de estos días pasados y a pesar del frío la primera  rosa luce  preciosa .





Con el día nublado , me encanta hacer  fotografías y hoy he encontrado el día perfecto para esta primera rosa amarilla .

domingo, 13 de marzo de 2016

Natillas con platano caramelizado e islas flotantes

Las Natillas un postre casero clásico , con las islas flotantes  se convierte en un postre mucho mas vistoso, rico y sofisticado.
Experimentando con mezclas de sabores y saliendo de lo tradicional, he decidido hacerlas esta vez añadiendo  plátano caramelizado en el fondo y ha resultado un acierto, porque nos ha gustado muchisimo.



Ingredientes
 Para las natillas 
1 l de leche
yemas de huevo
1 rama de canela 
azúcar
corteza de limón 
 
Para las islas flotantes
Clara de huevo y azúcar  

Para el plátano caramelizado
plátano azúcar y mantequilla
 
Para decorar
Canela y almendra

Lo primero es preparar el plátano caramelizado, se pela y corta  a rodajas , en una sartén se dora con un poco de mantequilla, se agrega azúcar y cuando empiece a caramelizar se aparta del fuego, se deja enfriar un poco y se rellena el fondo de las copas.

Seguidamente se hacen las natillas , hirviendo la leche con la rama de canela y piel de limón, se apaga y se deja infusionar un rato, mientras mezclamos las yemas con el azúcar , colamos la leche para quitar la canela y piel del limón  y  que ya  habrá enfriado  , mezclamos poco a poco con las yemas , ponemos en el fuego al baño María , hasta que veamos que espesan , apartamos del fuego y añadimos encima del plátano caramelizado, dejamos enfriar y que cuajen.

Para hacer el merengue 
Se ponen las claras en un bol , se baten con unas barillas hasta que aumente de tamaño se le añade azúcar glas y unas gotas de limón .
Cuando lo tengamos bien firme , hacemos montoncitos y los introducimos en el horno microondas unos  30 segundos 
Coronamos las natillas con las islas flotantes, espolvoreamos a gusto con canela y unas almendras fileteadas .





Ha resultado un postre buenísimo tanto para la vista, como para el paladar .
Y la satisfacción de innovar y hacer de un clásico algo original , el esfuerzo y trabajo merece la pena.







viernes, 11 de marzo de 2016

Callos de ternera


Es un plato muy típico de nuestra cocina, que no deja indiferente a nadie, debido a su sabor característico y a su toque gelatinoso, a unos  gusta y otros lo detestan...

 Receta de callos, hay muchas, con o sin garbanzos, picantes o no ....
Yo los hago cogiendo la idea de un antigüo libro de cocina vasca , regalo de mi hermana , para que no olvidara las recetas tipicas de mi tierra , recuerdo que antes no me gustaban, pero con el tiempo he cambiado de opinión.

 Ingredientes 
1 Kg de callos de ternera limpios y cortados de forma regular
1 cebolla
1 puerro
1 zanahoria
1 pimiento verde
1 cabeza de  ajo
jamón serrano, chorizo
1 pizca de pimentón según guste (  picante o dulce )
Tomate
pulpa de un pimiento choricero
aceite de oliva
vino blanco
sal, pimienta de cayena , laurel , perejil

Los callos aunque los compremos limpios , siempre conviene limpiarlos con vinagre y sal, lavándolos y enjuagando en varias aguas.
Una vez hecho, los ponemos en una olla cubiertos de agua , cuando rompa a hervir lo dejamos unos minutos y a continuación tiramos el agua y ya tenemos preparados los callos para cocinar.
Los volvemos a poner en la olla, yo los cocino en la expres, cubrimos de agua , sal , una cabeza de ajos y laurel, dejamos en el fuego unos 30 minutos.
Mientras en una cazuela picamos las verduras y sofreímos a fuego lento , añadimos los callos ya cocidos y una cucharada del caldo de cocerlos, se le añade el jamón serrano, el chorizo, la pulpa del pimiento choricero que previamente hemos tenido en remojo, el pimentón y el vino blanco, se deja a fuego suave, removiendo continuamente, para que no se agarre al fondo y que se vayan mezclando bien los sabores ,se espolvorea con perejil, se prueba de sal, y si nos gusta un punto picante , se le añade,  se apaga y se deja reposar.



Este tipo de guisos está mejor de un día para otro , asi que conviene hacerlo con antelación, para que tenga el tiempo suficiente de reposar , consiguiendo que se unifique mejor todos los sabores de la salsa.

Y si gustan los callos, es ideal para esos días de frío invierno, que apetece platos calientes .
¡ Buen provecho!






lunes, 7 de marzo de 2016

Recibida tarjeta regalo de 30€ de Pompadour

Participé en la promoción de Pompadour Plan talla nueva ,  regalaban 100 tarjetas de 30 € para comprar ropa nueva en Zara.
Había que registrarse y enviar los códigos que se encontraban dentro de las cajas Detox, Cola de caballo y Delgaxan para participar.


Y hoy he recibido mi tarjeta regalo



Me encantan las infusiones de Pompadour porque son buenisimas .
En especial tomo la de Cola de Caballo , Detox . Equinacea y Duerme bien.


Asi como las infusiones para tomar frias, que me gustan muchísimo



Hoy como cada tarde  tomando mi infusión pero esta vez con mi premio, la tarjeta regalo


En su página web Pompadour  tiene una promoción para conseguir gratis una bonita bolsa.

 Enviando un código que viene dentro de las cajas Pompadour  que anuncian esta promoción , te la envían totalmente gratis.
Hay de plazo hasta el 31 de Mayo
Y si queréis conseguir muestras y regalos podéis visitar su página de Facebook 


domingo, 6 de marzo de 2016

Un año mas

4 De Marzo mi cumpleaños  ,un día feliz , de celebración .


Dicen que un año mas vivido y uno menos por vivir.
Todo lo que sea celebrar , me encanta y aprovecho para conocer sitios nuevos .

Este año hemos estado en un restaurante de Manacor Can March, una antigua fonda familiar , para probar y disfrutar sabores de la nueva cocina mallorquina.

Nuestro menú
 Calabacines rellenos de atún con salsa rosa


Sardinas rellenas de sobrasada


Y de postre isla flotante, sin foto, ya que con la conversación, el ambiente y una que es golosa...cuando me di cuenta ya estaba casi terminando...

De vuelta a casa no podía faltar hacerlo con una tarta Sacher



Riquísima , de las tartas que mas me gustan , por eso ya es tradición de cada año



Un día feliz, un año mas , agradeciéndo enormemente todas las felicitaciones y muestras de cariño de amigos y familiares.

miércoles, 2 de marzo de 2016

Probar gratis Puleva sin lactosa





He recibido un vale canjeable  para probar  gratis Puleva " Mañanas ligeras" leche sin lactosa , fácil de digerir y con un delicioso sabor.
El consumo de alimentos con bajo contenido en lactosa ayuda a reducir los problemas gastrointestinales , causados por la ingesta de lactosa en personas que son intolerantes y también para todas aquellas personas que quieran una leche mas digestiva.
Puleva presenta tres variedades de leche sin lactosa, entera, semi y desnatada.
Se puede utilizar también para cocinar , tal cual haríamos con la leche normal, con lo cual podremos elaborar cantidad de platos, sin que siente pesado o mal a nadie.

Puleba estrena nueva imagen, pero con el mismo sabor de siempre y si queréis participar en un sorteo, contando que cambios habéis hecho últimamente , tenéis que entrar en su página de  Facebook
Sortean 4 cheques regalo del Corte Inglés , por valor de 300 €.
Y solo por participar recibiréis en casa un cupón canjeable como el que yo he recibido ( hasta fin de existencias ) para probar 1 litro de leche  gratis .

Teneis de tiempo hasta el 27/03/2016

Magdalenas de pasas y naranja

Unas magdalenas suaves , esponjosas , sanas y nutritivas , elaboradas con aceite de oliva




Ingredientes
125 g de harina
2 huevos
100 g de azúcar
pasas de Corinto 
125 ml de aceite de oliva suave
piel de una naranja
1 cucharada de levadura 

Se baten los huevos con el azúcar, se añade la harina tamizada junto la levadura y se amasa bien.
Se añade la piel de la naranja rallada y el aceite de oliva a la masa.

Precalentamos el horno a 200º y pincelamos con aceite de oliva los moldes , rellenándolos con la masa preparada.
Se distribuyen las pasas por encima de la masa y se hornean las magdalenas en el horno , bajando la temperatura a 175º  durante unos 15 o  20 minutos , hasta que veamos que están bien  doradas.




Para desayunar, merendar ...estas magdalenas caseras, tan fáciles , rápidas de hacer y deliciosas



Salen unas 12 , pero si no me doy prisa, no quedan para las fotos, porque en casa vuelan...